Rote Powercreme

Besonders empfehlenswert für Kinder!

Zutaten für 2 Portionen:
100 g Erdbeeren
250 g Magertopfen
50 ml Mineralwasser
abgeriebene Schale 1 Bio-Zitrone
Mark einer Vanilleschote
1 TL Honig

Zubereitung:

Erdbeeren im Mixer pürieren.
Topfen mit Mineralwasser schaumig rühren.
Erdbeeren, Topfenmasse und restliche Zutaten verrühren.
In kleinen Schalen anrichten.

Inhaltsstoffe	Nährwerte pro Portion (ca.)	Inhaltsstoffe	Nährwerte pro Portion (ca.)
Energie (kcal)	120	Ballaststoffe (g)	1
Protein (g)	16	Cholesterin (mg)	1
Fett (g)	1	„Zucker“ (g)	1
Kohlenhydrate (g)	12

Dieses Rezept stammt aus der Broschüre Richtige Ernährung für mein Kind – leicht gemacht vom Gesundheitsministerium und der Österreichischen Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (AGES).