Käseverkostung im Pfarrheim

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Unter dem Motto "Das etwas andere Käseseminar" fand am Samstag, den 9. April 2016 im Pfarrheim eine Käseverkostung statt.
Dabei wurden die interessierten Teilnehmer von den Seminarbäuerinnen GR Daniela Ofner und Mimi Krenn über die Herstellung, Lagerung und auch Schneidetechniken der verschiedenen Käsesorten informiert.
Wahre Gaumenfreuden erlebten die Teilnehmer bei der Verkostung der 14 verschiedenen Käsesorten.
Die Getränkebegleitung bestand aus verschiedenen reinsortigen Mostarten, welche sehr gut mit den Käsesorten harmonierten.

12.04.2016 09:59

Text und Bilder aus: https://www.trattenbach.gv.at